Уйгурский лагман — это взрыв вкусов и ароматов, перед которым невозможно устоять! Тягучая, упругая лапша, приготовленная вручную, впитывает в себя густой, пряный соус, насыщенный соками мяса и овощей. Нежная говядина томится с золотистым луком, сладким болгарским перцем, морковью и редькой, а щедрая горсть чеснока, зиры и кориандра придает блюду глубокий, терпкий аромат. Томаты добавляют легкую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Подается лагман с горстью свежей кинзы и щепоткой перца чили — для тех, кто любит поострее. Это блюдо — настоящее гастрономическое путешествие в сердце Востока! 🍜🔥