Мампар по-узбекски — это густой, ароматный суп, в котором каждый глоток — сочетание уюта и насыщенного восточного вкуса! Нежная говядина, томившаяся в ароматном бульоне, становится мягкой и сочной, пропитывая блюдо глубокими мясными нотками. Домашняя лапша, приготовленная вручную, придает супу сытность и шелковистую текстуру, а яркие овощи — морковь, картофель, болгарский перец и помидоры — добавляют свежесть и легкую сладость. Специи — зира, кориандр, чеснок и черный перец — наполняют кухню аппетитным ароматом, а щедрая горсть кинзы и укропа завершает эту вкусовую симфонию. Подается мампар горячим, с пылу с жару — это настоящий восточный обед, насыщенный, ароматный и по-домашнему вкусный! 🍜🔥